7 QUY TẮC CƠ BẢN SẮP XẾP BÀN TIỆC

Sắp tới đây là một trong những kỳ nghỉ lớn của Việt nam, bạn bè xum họp trong những bữa tiệc ấm áp. Sắp xếp bàn ăn dường như là việc khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết có những nguyên tắc cơ bản cần phải tuân theo, đặc biệt là khi sắp xếp bàn ăn đồ Âu. Những chia sẻ dưới đây của Phúc Hòa hi vọng sẽ thêm gợi ý cho bạn trong những dịp tiệc tùng sắp tới.

 Những quy tắc cơ bản

1. Đĩa ăn chính sẽ được đặt ở chính giữa chỗ ngồi, đĩa ăn salat được đặt phía trên.
2. Khăn ăn được gấp gọn, đặt phía trên cùng của đĩa hoặc bên trái.
3. Khi sắp xếp bàn ăn, dao ăn được đặt bên phải và lưỡi dao quay vào phía trong đĩa. Bên phải của dao đặt thìa ăn, nếu tiệc có món soup thì muỗng ăn soup được đặt bên phải chiếc thìa đó.
4. Dĩa ăn được đặt bên trái của đĩa và dĩa dùng cho món salad được đặt bên trái dĩa ăn, và một chiếc dĩa nhỏ nhất dùng cho món tráng miệng được đặt ngoài cùng hoặc song song với thìa ăn tráng miệng đặt phía trên đĩa ăn chính.
5. Đĩa đựng bánh mì và bơ phải được đặt phía trên những chiếc dĩa.
6. Khi sắp xếp ly, từ ngoài vào trong theo thứ tự sử dụng, lần lượt là ly rượu champagne, ly rượu vang, ly uống nước. Đặt ly nước ở chính phía trên những chiếc dao.
7. Không đặt cùng một lúc quá 3 chiếc thuộc cùng một loại dụng cụ, ngoại trừ dĩa ăn hải sản. Nếu cần nhiều hơn hãy dọn chúng ra cùng món ăn cần dụng cụ đó.

 Tham khảo: dĩa ăn chính: 82.000vnđ, muỗng chính 82.000vnđ, dao ăn chính: 90.000vnđ